Advies van de Hoge Gezondheidsraad nr. 8310: Veiligheid van oliën en vetten: enkele praktische aanbevelingen, Brasseur, D., Carpentier Y., Fondu M., Huyghebaert A, Kolanowski J., Larondelle Y., Maghuin-Rogister G., Mertens Birgit, Nève J., Paquot M., et al. , 4/7/2012, Brussel, p.4, (2012)