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Quantification de la toxine émétique produite par Bacillus cereus dans les denrées alimentaires par analyse LC-MS² [1]

Popular-science publication (vulgarising publication)

SCIENSANO

Auteurs

Laurence Delbrassinne [2]; Mirjana Andjelkovic [3]; Joris Van Loco [4]

Trefwoorden

  1. Bacillus [5]
  2. Bacillus cereus [6]
  3. de [7]
  4. LE [8]
  5. PAR [9]
  6. Quantification [10]

Associated health topics:

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