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Demande d'une analyse chimique dans les denrées alimentaires ou dans les aliments pour animaux [1]

Sciensano effectue différentes analyses chimiques comme les analyses de toxines des plantes, mycotoxines, toxines marines, toxines bactériennes, pesticides, contaminants environnementaux, contaminants de processus, éléments traces, additifs, matériaux en contact avec des denrées alimentaires, antibiotiques.

Toxines de plantes

Alcaloïdes tropaniques dans les denrées alimentaires 
Alcaloïdes pyrrolizidiniques dans les denrées alimentaires

Mycotoxines

Denrées alimentaires d’origine végétale

Analyse multi-mycotoxines dans les denrées alimentaires et  aliments pour des animaux (DON, aflatoxins, HT2 & T2 toxin, OTA, ZEN and fumonisins)

Toxines Marines

Cyanotoxines (microcystines et nodularine) dans l’eau potable
Cyanotoxines (microcystines et nodularine) dans les fruits et légumes
Cyanotoxines (microcystines et nodularine) dans compléments alimentaires
Cyanotoxines (microcystines et nodularine) dans le poisson

Toxines bactériennes

Toxines émétique de B.cereus (cereulide) LC-MS/MS dans les denrées alimentaires

Pesticides

Denrées alimentaires d’origine végétale

Multi-résidus pesticides
Mono-résidu ou single-class pesticides

Amitraz et ses produits de dégradation
Bromide
Chlormequat et mepiquat
Dithiocarbamates
Ethephon
Glyphosate et AMPA
Hydrazide Maléique

Pesticides organotin
Pesticides acides

Contaminants environnementaux et contaminants de processus

Denrées alimentaires

BFRs
PAHs
ndl-PCBs
PFASs

Acrylamide

Eléments Traces

Denrées alimentaires 

As, Al, Cd, Cu, Cr, F, Fe, Hg, I, Mn, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Ti, Tl, Zn et autres sur demande
As-species (Asi, DMA, arsenobetaine et autres sur demande)
Se-species (selenite, selenomethionin et autres sur demande)
Teneur en humidité

Aliments pour des animaux

As, Al, Cd, Cu, Cr, Fe, Hg, Mn, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Ti, Tl, Zn et autres sur demande
As-species (Asi, DMA, arsenobetaine et autres sur demande)
Se-species (selenite, selenomethionine et autres sur demande)
Teneur en humidité

Additifs 
Screening de la présence de TiO2 

Additifs

Denrées alimentaires

Glycosides de stéviol dans les denrées alimentaires liquides et solides
Edulcorants dans les denrées alimentaires
Multi-méthodes d’additifs alimentaires (couleurs, hydroxybenzoates, caffeine, propyl gallate) dans les denrées alimentaires
Propylène glycol dans les boissons non-alcolisées
Acides organiques dans les boissons
Nitrites et nitrates dans la viande, les poissons et les fromages

Matériaux en contact avec des denrées alimentaires

Contaminants organiques

BADGE et produits de dégradation dans matériaux au contact des denrées alimentaires en métal
CyclodiBADGE dans matériaux au contact des denrées alimentaires en métal
L’huile de soja époxydée (ESBO), dans les aliments pour bébés, sauces et légumes dans l’huile. 
Phthalates dans les aliments pour bébé, le lait, les sauces, légumes dans l’huile, les huiles et les aliment secs.
Phthalates dans les biberons
Bisphenols dans les denrées pour bébés
Styrène dans les produits laitiers, la viande, les poissons et les aliments préparés
Bisphenol A et photoinitiators dans les aliments sec
Bisphénols et alkylphenols dans les matériaux en contact avec des denrées alimentaires
Formaldehyde dans les matériaux en contact avec des denrées alimentaires
Melamine dans les matériaux en contact avec des denrées alimentaires
Amines aromatiques primaires dans les matériaux en contact avec des denrées alimentaires

Contaminants inorganiques

Al, Ag, As, Ba, Be, Cd, Cu, Co, Cr, Eu, Fe, Gd, La,  Li, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Sn, Sb, Tb, Tl, V, Zn et autres sur demande.

 

Julien Masquelier [2] ou Els Van Hoeck [3] pour plus d’info et les prix pour les analyses de toxines de plantes, mycotoxines, toxines marine et toxines bactériennes
Mélanie Di Mario [4] ou Els Van Hoeck [3] pour plus d’info et les prix pour les analyses des contaminants organiques des matériaux en contact avec des denrées alimentaires
Laure Joly [5] ou Els Van Hoeck [3] pour plus d’info et les prix pour les analyses de pesticides, de contaminants environnementaux et de contaminants de processus
Koen Oosterlinck [6] ou Karlien Cheyns [7] pour plus d’info et les prix pour les analyses des éléments traces 
Séverine Goscinny [8] ou Els Van Hoeck [3] pour plus d’info et les prix pour les analyses des additifs
Heidi Demaegdt [9] ou Karlien Cheyns [7] pour plus d’info et les prix pour les analyses des contaminants inorganiques des matériaux en contact avec des denrées alimentaires


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Liens
[1] https://sciensano.be/fr/demande-danalyse/demande-dune-analyse-chimique-dans-les-denrees-alimentaires-ou-dans-les-aliments-pour-animaux [2] mailto:julien.masquelier@sciensano.be [3] mailto:els.vanhoeck@sciensano.be [4] mailto:melanie.dimario@sciensano.be [5] mailto:laure.joly@sciensano.be [6] mailto:koen.oosterlinck@sciensano.be [7] mailto:karlien.cheyns@sciensano.be [8] mailto:severine.goscinny@sciensano.be [9] mailto:heidi.demaegdt@sciensano.be