Que mange et boit la population belge ?
L’Enquête nationale de consommation alimentaire étudie les habitudes alimentaires de la population belge, afin d’élaborer et d’orienter les politiques et les recommandations alimentaires.
Il est essentiel de réaliser ce type d’enquêtes régulièrement en raison de l’évolution des habitudes au fil du temps. La première enquête, réalisée en 2004, portait sur les habitudes alimentaires des personnes âgées de 15 à 64 ans. En 2014-2015, des données ont été collectées auprès de 3 200 personnes âgées de 3 à 64 ans. La dernière enquête, menée en 2022-2023, a impliqué près de 3000 participants âgés de 3 ans et plus, ainsi que des échantillons supplémentaires d’environ 1 000 personnes à Bruxelles et 160 personnes en communauté germanophone.
Statut pondéral et troubles du comportement alimentaire
- Anthropométrie
- Gestion du poids
- Troubles du comportement alimentaire
- Risque de dénutrition chez les personnes âgées
Habitudes alimentaires
- Fréquence du petit-déjeuner
- Implication dans la préparation des repas
- Regarder la télévision pendant le dîner
- Consommation d’aliments préparés en-dehors du domicile
Déterminants des choix alimentaires
- Actions attendues du gouvernement
- Littératie alimentaire
- Sécurité alimentaire
- Facteurs qui influençent les choix alimentaires (marketing, apps, labels alimentaires)
Veuillez trouver le rapport de synthèse de la première partie du rapport de l’enquête nationale de consommation alimentaire « Statut pondéral et comportements liés au poids dans la population belge ».
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