Sciensano & Zoetstoffen

Elke lidstaat van de Europese Unie dient de inname van additieven door zijn populatie bij te houden, zodat de aanvaardbare dagelijkse inname niet wordt overschreden.

Op vraag van de FOD Volksgezondheid heeft Sciensano een studie uitgevoerd over de totale inname van zoetstoffen via de voeding door de Belgische bevolking.

Het doel van de studie is te onderzoeken of de Belgische volwassen bevolking het risico loopt te worden blootgesteld aan hoeveelheden zoetstoffen die de aanvaardbare dagelijkse inname overschrijden.

Dit werk is het resultaat van een samenwerking tussen twee Sciensano-diensten:

• de dienst ‘Organische contaminanten en additieven‘ die de feitelijke concentraties van zoetstoffen in voedingsmiddelen op de Belgische markt onderzoekt
• De dienst ‘Levensstijl en chronische ziekten‘ die de Voedselconsumptiepeiling uitvoert en onderzoekt wat de Belgen consumeren.